Mittagstisch vom 21. bis 24.05.2019

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Diese Woche starten wir Dienstag mit einer Geschlossenen Gesellschaft und öffnen den Mittagstisch erst am Mittwoch mit Gemüsenudeln und Rinderhackbällchen in Tomatensauce und zum Dessert einem Rhababer-Erdbeersorbet.
Donnerstag servieren wir Frühlingsrösti mit Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Bärlauchquark, dazu ein Salat.
Am Freitag versammeln sich grüner Spargel, Tomaten und Pinienkerne an einer Pasta und werden zum Dessert von einem Vanilleeis im Glas plus Erdbeere umgarnt.

Wir wünschen „Guten Appetit“!


Mittagstisch vom 14.05. bis 17.05.

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Diese Woche starten wir am Dienstag mit einer Quiche mit grünem und weißem Spargel und einem köstlichen Dessert mit Rhababer und Erdbeeren. Mittwoch ist Burgertag, bestes Rindfleisch mitten drin, dazu Pommes und ein Krautsalat. Donnerstag gebackener Fenchel mit Tomaten-Paprikagemüse und Kartoffeln und Dessert.
Freitag dann unser Falafelteller, mit selbstgemachten Falafeln, einem israelischen Salat, Pommes, Humus und Minzdip.

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch vom 30.04. bis 03.05.

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Wir schliessen uns der Spargelsaison an und servieren diese Woche gleich zweimal diese Gaumenfreude.
Dienstag starten wir mit einer Quiche, die mit grünem und weißem Spargel daherkommt.
Mittwoch ist geschlossen und am Donnerstag kommt ein butterzartes Rindergulasch mit Serviettenknödeln auf den Tisch.
Freitag dann der grüne Spargel mit einem Risotto, dazu ein Salat und der Feierabend kann kommen.

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch vom 23.04. bis 26.04.2019

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Diese Woche ist die Fastenzeit vorbei und wir schöpfen aus dem Vollen.
Dienstag kommen Maultaschen mit Ricottafüllung und Salbeibutter zum Mittag auf den Tisch. Selbstgemacht, versteht sich!
Mittwoch dann der KantinenKlassiker – richtig lecker -Lasagne mit Rinderbolognese und gemischtem Salat.
Der Donnerstag ist vegan day, Sellerieschnitzel mit Sesampanade und Möhren-Kartoffelstampf.
Für Freitag haben wir bei Frau Schuster auf dem Bauernmarkt Lammlachse geholt, die wir als Lammspieß mit Djuvec-Reis und gemischten Salat servieren.

Wir wünschen „Guten Appetit!“

Mittagstisch vom 16.04. bis 19.04.2019

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Blumenkohlcurry mit Basmatireis

Eine köstliche Tomaten-Mozzarella-Pizza mit Rucola und einem Dessert kommt am Dienstag auf unseren Tisch. Und ausnahmsweise auch nur das. Wir haben die Schultheatertage zu Besuch!
Mittwoch gibt es vegetarische oder mit bestem Rinderhack gefüllte Spitzpaprika mit Kartoffelstampf und Salat.
Donnerstag dann ein Gruß nach Haifa. Wir servieren Shakshuka, eine Tomaten-Gemüsepfanne mit pochiertem Ei, dazu ein Dessert.
Karfreitag ist mittags geschlossen, wir öffnen ab 17 Uhr die Tür zum Osterwochenende!

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch vom 09.04. bis 12.04.2019

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Bald mal wieder:
Süsskartoffel

Diese Woche starten wir am Dienstag mit einer Gemüse Frittata, die von einem Dessert abgerundet wird.
Der Mittwoch führt uns nach Irland, wir servieren irischen Kartofffelstampf und eine herzhafte Bratwurst – von unserem Schlachter in der Altmark hergestellt – dazu Salat.
Donnerstag dann ab nach Süden die Sonne küssen, Blumenkohlcurry mit Basmatireis und Dessert.
Unsere selbstgemachten Falafel mit einer sämigen Tomaten-Ingwer-Kokossauce & Salat verabschieden uns am Freitag ins Wochenende.

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch vom 02.04. bis 06.04.

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Chicoree mit Kartoff-Möhrenstampf

Dienstag kommt eine Quiche mit Zucchini und Möhren in Begleitung eines gemischten Salats auf den Tisch.
Der Mittwoch ist mit zarter Hähnchenbrust, Risotto und Paprikagemüse auch einen Besuch wert, um sich auch den köstlichen Dessert nicht entgehen zu lassen.
Am Donnerstag dann gebratener Chicoree mit Kartoffel-Möhrenstampf, dazu Salat.
Freitag dann ein Gruß ins Schwabenland, wir servieren nussige Belugalinsen mit Spätzle und wer mag dazu ein Saitenwürstle. Vor dem Mittagsschlaf dann noch ein Dessert und wir wünschen süße Träume.

Mittagstisch vom 02.04. bis 05.04.2019

Mittagstisch vom 26.03. bis 29.03.2019

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Diese Woche starten wir am Dienstag geschmeidig mit einer Quiche, gefüllt mit Wirsingkohl und köstlichem österreichischem Bergkäse.
Der Mittwoch bringt dampfende Pasta mit Bolognese und einem Dessert auf den Tisch, bevor wir am Donnerstag die Woche mit einer Gelbe Beete-Rosenkohl-Pfanne und Basmatireis ausklingen lassen.
Freitag ist geschlossen; wir haben eine Tagung bei uns im Haus, die wir verköstigen.

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch vom 19.03. bis 22.03.

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Eine köstliche Quiche aus roter und gelber Beete steht am Dienstag auf unserem Speiseplan.
Der Mittwoch zaubert ein Rindergulasch vom Aland-Deich mit Pilzen und Nudeln auf den Tisch, dazu Dessert.
Am Donnerstag umgarnt Spinat die Kartoffeln und garen gemeinsam im Ofen; mit Käse überbacken, dazu Salat.
Freitag dann Falafel mit Tomaten-Bulgursalat im warmen Fladenbrot, dazu Dessert.

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch vom 19.03 bis 22.03.2019

Mittagstisch vom 12.03. bis 15.03.2019

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Diese Woche starten wir wie gewohnt mit einer leckeren Quiche, die diese Woche Äpfel-Zwiebel und – so gewünscht – Bacon miteinander verbindet.
Ein zartes Hähnchencurry mit Basmatireis & Dessert steht Mittwoch auf der Speisekarte.
Der Donnerstag bringt dann gebratene Wirsingkohlspalten mit Kartoffel-Selleriepürree und einen Salat auf den Tisch.
Caponata, eine sizilianische Spezialität mit Auberginen, Staudensellerie, Tomaten und Kapern,  verabschiedet uns wohlwollend in das Wochenende.

Mittagstisch vom 12.03 bis 15.03.2019

Wir wünschen „Guten Appetit“!