Mittagstisch ab 19.11.2018

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Es ist doch noch kalt geworden, drum starten wir die Woche mit einer feinen Spinat-Mascarpone-Suppe der zum Nachtisch ein Schokokuchen auf Vanillesauce folgt. Der Dienstag gehört der Quiche, diese Woche gefüllt mit bestem Rosenkohl, dazu Salat und ein Dessert.
Am Mittwoch begrüßt uns die Lasagne mit Bolognese-Ragout zum Mittag, die Quarkspeise zum Dessert verabschiedet Sie in den Nachmittag. Donnerstag verweilen noch wir in südlichen Gefilden, Gnocchi in Salbeibutter mit  Salat und zum Dessert Apfel-Crumble.
Der Freitag steht im Zeichen des Wirsings, der mit einem Linsenbulgur gefüllt dem Sellerie-Kartoffelstampf die Show stiehlt.

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch vom 19.11.2018

Mittagstisch ab 12.11.2018

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Nach einem wunderschönen Märchen-Sonntag im TdA mit der Premiere von Aschenbrödel und anschließender Premierenfeier, starten wir mit einer Kartoffelsuppe und frischem Kerbel in die neue Woche.
Dienstag ein Klassiker aus dem Elsaß, Quiche Lorraine, wahlweise mit Bacon oder Räuchertofu, dazu ein frischer Salat.
Am Mittwoch servieren wir Auberginen mit bestem Rinderhack und Basmati-Reis. Der Donnerstag hält Schupfnudeln mit frischen Pilzen bereit, abgerundet mit feiner Sahne.
Zum Wochenausklang dann eine Buddha Bowl, in der sich 8 Köstlichkeiten aneinanderkuscheln. Zu allen Mittagsgerichten servieren wir ein Dessert.

Wir wünschen „Guten Appetit“!

Mittagstisch ab 12.11.

Mittagstisch ab 05.11.2018

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Die Woche beginnt mit einer veganen Basilikum-Sahne-Sauce, in der Spaghetti auf den Verzehr warten. Dienstag kommt die Quiche mit einem Schafskäse-Zucchini-Belag daher, zum Nachtisch gibt es Bananenquark. Am Mittwoch dann mal klassisch: Soljanka mit Brötchen, zum Dessert Brownies im Glas. Coole Mischung, Ladies 😉
Wirsingkohlspalten mit Rosmarinkartoffeln und Dip stehen am Donnerstag auf dem Speiseplan, danach dann Blätterteig mit Mohnpudding.
Freitag ein Gruß nach Österreich, bunt statt blau, cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella. Danach ein Kaiserschmarrn und dann ab ins Wochenende.

Wir wünschen Guten Appetit!

Mittagstisch ab 05.11.2018

 

Mittagstisch ab 29.10.2018

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Heidewitzka, was für eine großartige Inszenierung von Cabaret, was für ein großartiger Abend! Danke an alle Beteiligten, es macht einfach Spaß mit Euch!

Für den Montag danach läuft sich die Polenta langsam warm und kuschelt mit dem Wirsingrahm und veganen Puddingschnecken.
Dienstag macht es sich der Brie, der Lauch und die Walnuss auf einer Quiche bequem.
Mittwoch haben wir geschlossen und sind am Donnerstag mit gebratenen Zucchinibällchen & Fetakäse in Tomatensauce und griechischen Nudeln wieder da.
Freitag dann ein Ausflug ins Schwabenland, Linseneintopf mit Spätzle und wer mag ein Wienerle dazu.

Wir wünschen Guten Appetit!

Mittagstisch ab 29.10.2018

 

Mittagstisch ab 22.10.2018

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Nach dem Sonntag mit Inszenierungsfrühstück und Premiere von „Die Biene im Kopf“ beginnen wir den Montag mit einer Griechischen Linsensuppe, die , so gewünscht, auch mit Merguez-Wurst serviert wird.
Dienstag treffen sich Muskat- und Hokkaido-Kürbis in einer Quiche zum Mittagessen und haben auf dem Teller Platz für einen Salat gelassen.
Am Mittwoch gibt es auf vielfachen Wunsch Köfte mit Tomaten-Gurkensalat und Nudel-Bulgur, dazu Minzjoghurt.
Der Donnerstag gehört den Zucchini-Nudeln, die in einer Tomatensauce an den Tisch kommen.
Freitag dann was  modernes, Buddha Bowl. Lasst Euch überraschen!

Zu allen Tagesgerichten servieren wir ein Dessert.

Wir wünschen Guten Appetit!

Wochenkarte ab 22.10.2018

 

Wochenkarte ab 15.10.2018

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Mit einer Wirsing-Quiche begrüßen wir am Montag den Herbst bei uns, der am Dienstag die Rote Beete -Kokussuppe folgt.
Am Mittwoch steht eine arabische Auberginen-Hackpfanne mit frischem Koriander auf dem Speiseplan, Donnerstag dann Fatteh, ein ebenfalls arabisches Gericht mit Kichererbsen und Tahin-Joghurt-Sauce und frittiertem Fladenbrot.
Am Freitag verabschiedet uns ein mildes Chilli ins wohlverdiente Wochenende.

Zu allen Tagesgerichten servieren wir ein Dessert.

Wir wünschen Guten Appetit!

Wochenkarte ab 15.10.2018

Wochenkarte ab 08.10.

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Diese Woche starten wir mit einer Kartoffel-Kürbis-Suppe, dazu reichen wir knackige Croutons.
Der Dienstag ist Pfannkuchen-Tag, herzhaft, mit Spinatfüllung und als Dessert griechischer Joghurt mit Walnüssen und Honig. Hmmm.
Mittwoch traditioneller Rindergulasch mit Rotkohl und Salzkartoffeln und am Donnerstag dann südwärts mit Polenta und Schmorgemüse, mit Kräutern abgeschmeckt, zum Niederknien.
Den Wochenausklang übernimmt das Kartoffelgratin, mit frischem Gemüse, was der Stand so hergibt.

Wir wünschen Guten Appetit!

Wochenkarte ab 08.10.2018

Wochenkarte ab 01.10.

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Den Mittagstisch in der ersten Oktoberwoche starten wir am Montag vegan mit Zucchini-Nudeln und einer leichten Tomatensauce.
Am Dienstag gibt es eine wärmende Gemüsesuppe und danach für den Läpperzahn ein Dessert. Beides ist vegan.
Mittwoch machen wir einen Tag Pause und am Donnerstag gibt es gebratene Hähnchenbrust auf Apfel-Kürbisgemüse und dazu einen Salat.
Freitag mal was anderes: Pochierte Eier in süß-saurer Sauce mit Kartoffeln und Möhrensalat. Lecker!

Wir wünschen Guten Appetit!

Wochenkarte ab 01.10.2018